[御松田]優酪乳粉末(300公克X2罐入) - @ 娜雅詩生活館

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關於優酪乳的起源，據說優酪乳起源於東方或中亞的遊牧民族，之後才傳入西方，
但確實的發源地仍待考證。
有一種說法認為蒙古帝國的創始者成吉思汗是把優酪乳傳到歐洲的人，
蒙古人把馬乳、駱駝乳或牛乳在太陽下曝曬，除去水份後製成乳餅分給士兵，
士兵將乳餅放入裝水的皮袋裡，隨身攜帶，乳餅吸水後逐漸發酵，就成了優酪乳，
稱為庫蜜思（koumiss），故優酪乳是蒙古大軍的重要食物和藥品。
它可能也是蒙古強盛的原因之一，馬可波羅的「東方見聞錄」中曾記載韃靼人（蒙古人）飲用大量「庫蜜思」一事。

優酪乳最主要的成分是乳酸菌，乳酸菌是一種能利用碳水化合物進行發酵產生多量乳酸細菌的總稱。